提起運(yùn)動補(bǔ)劑,大家首先會想到蛋白粉、肌酸,而ATP(三磷酸腺苷)卻鮮為人知。其實(shí),ATP是細(xì)胞最直接的“能量貨幣”。最新研究告訴我們,把它做成口服膠囊...
http://www.aagtjesmid.com/news/524.html肥胖作為全球高發(fā)的慢性代謝性疾病,其核心病理機(jī)制與線粒體功能障礙、氧化應(yīng)激、鐵死亡及慢性炎癥密切相關(guān)。輔酶Q10(CoQ10)作為線粒體電子傳遞鏈關(guān)鍵...
http://www.aagtjesmid.com/news/523.html果實(shí)采后易因水分流失、氧化損傷及病原微生物侵染導(dǎo)致品質(zhì)劣變,造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。草莓等漿果類果實(shí)因果皮薄、水分含量高,采后保鮮難度更高。近年來,谷胱甘肽...
http://www.aagtjesmid.com/news/522.html肌肽作為由β-丙氨酸和L-組氨酸合成的天然二肽,憑借多重生物活性與良好的安全性,在食品工業(yè)中展現(xiàn)出廣闊應(yīng)用前景,可從功能性食品開發(fā)、食品品質(zhì)改良、特定...
http://www.aagtjesmid.com/news/521.htmlβ-煙酰胺單核苷酸(NMN)作為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD?)的關(guān)鍵前體,因在細(xì)胞能量代謝和衰老調(diào)控中的核心作用,近年來逐漸成為化妝品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)...
http://www.aagtjesmid.com/news/520.htmlα-硫辛酸(ALA)是一種兼具脂溶性和水溶性的天然抗氧化劑,其氧化形式(ALA)與還原形式(二氫硫辛酸,DHLA)構(gòu)成的 redox 系統(tǒng),使其具備“...
http://www.aagtjesmid.com/news/519.html近年,隨著吡咯喹啉醌(PQQ)獲得美國FDA-GRAS、歐盟及中國新食品原料許可,PQQ已迅速從實(shí)驗(yàn)室走向功能食品與膳食補(bǔ)充劑市場。認(rèn)知與腦健康兩項隨...
http://www.aagtjesmid.com/news/518.html在全球范圍內(nèi),心理健康問題正日益凸顯。世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示,每8人中就有1人受此困擾,而新冠疫情后,抑郁和焦慮的患病率更是分別上升了28%和26%,...
http://www.aagtjesmid.com/news/517.html